La cucina come nuovo centro della casa
Poggenpohl, Orea, Next125, Siematic, Veriset: non c’è quasi nessun produttore di cucine di cui non abbiamo visitato l’esposizione e che non ci abbia ispirato. E naturalmente anche Instagram si rivela una fonte pressoché inesauribile di esempi di cucine buone e meno buone durante il processo di ricerca. Sorprendentemente, la scelta della cucina è stata più rapida di quella della cucina da gioco per nostra figlia.
Tuttavia, ci siamo subito trovati d’accordo sul fatto che la cucina dovesse essere più aperta rispetto alla cucina standard prevista; doveva essere minimalista, senza tempo e funzionale. Abbiamo già descritto nelle nostre precedenti relazioni che sono stati decisivi anche due motivi centrali per discostarsi dallo standard: Più luce naturale e guadagno di spazio nella zona giorno.
Un’isola da cucina „oversize
L’isola della cucina non è solo il fulcro della nostra zona giorno dal punto di vista della disposizione. È piuttosto il luogo in cui ci si riunisce, si cucina insieme e, naturalmente, si prende un aperitivo il sabato. Essendo appassionati cuochi dilettanti, tutti questi aspetti sono importanti per noi e dovevano essere presi in considerazione in fase di progettazione. Con una lunghezza di 320 cm e una profondità di 123 cm, soddisfa il criterio più importante: una superficie di lavoro e uno spazio di archiviazione sufficienti. Abbiamo optato per il piano cottura Bora X Pure. Il lavello è abbastanza grande, 50 cm (invece di 55 cm). Questo ci permette di avere una superficie di lavoro di oltre 125 cm.
L’isola di cottura ospita anche una lavastoviglie, un cestino per i rifiuti e, come nostro personale punto di forza, un refrigeratore per il vino. In questo modo è possibile ridurre al minimo il tempo trascorso a lavorare e a prendere un bicchiere di vino. Per il piano di lavoro abbiamo scelto Dekton. Il Dekton assomiglia alla pietra naturale, ma ha proprietà molto più resistenti.
Il miscelatore è di Gessi. Il modello Su&Giu è particolarmente interessante perché questo rubinetto può essere abbassato quando non viene utilizzato. Sul retro, nove cassetti offrono spazio per pentole, padelle e utensili da cucina. I cassetti più alti, „di rappresentanza“, sono dotati di inserti per le posate in rovere naturale. Come lusso aggiuntivo, i cassetti sono dotati di servoazionamento. Una volta provata la differenza rispetto ai meccanismi di chiusura convenzionali, è praticamente impossibile farne a meno. I cassetti si aprono e si chiudono come per magia e, dato che l’intera cucina è priva di maniglie, l’investimento vale la pena. Si prevede di pagare circa 200 franchi in più per ogni cassetto. Li risparmieremo altrove. Non dimenticate di avere abbastanza prese di corrente sull’isola di cottura se volete utilizzare elettrodomestici come un mixer o un robot da cucina. Tuttavia, due prese singole sul retro e sul lato sono più che sufficienti per noi.
Caratteristiche salienti a prima vista
Il mobile della cucina non è nulla di spettacolare. Abbiamo volutamente rinunciato a un angolo cottura. La macchina del caffè è elegantemente nascosta in un armadio. A questo scopo abbiamo fatto installare una presa tripla all’interno dell’armadio. Ci sarebbe piaciuto posizionare il forno e la vaporiera con cassetto scaldavivande alla stessa altezza. Purtroppo abbiamo dovuto sacrificare questo aspetto a favore della funzione dei singoli armadi. Uno scaffale aperto a sinistra della sala da pranzo costituisce l’estremità. Non vogliamo dover guardare la parete quando mangiamo. Lo scaffale ci offre l’opportunità di creare un po‘ più di intimità dove vogliamo. Ad esempio, è opportuno prevedere uno spazio per le stoviglie e i libri di cucina. Le estremità superiori e inferiori degli scaffali sono inoltre dotate di prese di corrente, nel caso in cui sia necessario alimentare una lampada decorativa o una cassa Sonos.
Nero, antracite o un altro colore? Ma sicuramente senza impronte digitali.
La tendenza è chiaramente riconoscibile. Al momento, molti si orientano verso una cucina nera. Anche noi. Il nero opaco è il preferito in questo momento, ma non vogliamo ancora impegnarci, anche se le prime visualizzazioni ci piacciono molto. Ma dato che abbiamo ancora un po‘ di tempo, lasceremo la decisione aperta per un po‘. Sicuramente opteremo per una superficie anti-impronta quando considereremo la materializzazione. Dopo tutto, non vogliamo passare la maggior parte del tempo a pulire.
Vi consigliamo di aspettare a scegliere il colore della cucina e di abbinarlo al colore del parquet e delle pareti. In pratica, più luce riceve la cucina, più il colore può essere scuro. Abbiamo avuto in totale due appuntamenti con il nostro costruttore di cucine. Ne seguirà sicuramente un altro in una fase successiva per la progettazione definitiva.
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Michel N. (37) e Michèle G. (36) vivono a Lucerna con la figlia Lilou (1). I due specialisti della comunicazione con la passione per la bella vita stanno realizzando il loro desiderio di acquistare un condominio vicino alla città di Lucerna. Bruno Wickart accompagna e consiglia la coppia nel progetto fin dal primo giorno, dalla progettazione della planimetria all’immobile completamente arredato.
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